ママの生き生きしたライフスタイルを提案するドコママ愛媛

伊井亜規光いいあきこ｜食・レシピ

ＭＯＧＵＭＯＧＵレシピ

【職業】

松山市駅から　徒歩１２０歩！の
　フードビジネススクール松山　代表
　　　　　　　　　　
　料理教室＆メニュー開発室
　“ＭＯＧＵ ＭＯＧＵ”キッチンプロジェクト　代表

社）全日本司厨士協会　愛媛県本部　正会員


【　活動報告　】

フードビジネススクール松山では、“食べることが好き！”　“食に関わる仕事がしたい！という方のための
食のプロを育成する、食専門ビジネススクールとして開校。


スクール以外の活動として、公共施設・飲食店等の売り上げＵＰ・店内改善指導の他、メニュー開発やメニュー表作成のフードスタイリング、カタログ撮影、冊子へのレシピ提供、ラジオやテレビ番組などのお料理コーナーなど、食に関わる多方面で活躍中。

只今続行中！！
　テレビ愛媛"オリコミＴＶ"では、お弁当をテーマに。　
　ＮＨＫ"おひるのたまご"では、旬の食材を使った簡単お料理　をテーマに。
三浦工業様、フードコンサルティング
大手スーパー様向け　お料理レシピ工程撮影

２０１０年　お城下さくらまつり　フードビレッジプロデュース

この秋審査中！
　　　　　　　西予市主催　お料理グランプリコンテスト審査委員


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど








【ひとこと】

"ただおいしく作る"だけではなく、"おいしそう"の一言を聞きたい！

カジュアルな食器から有田焼など季節に合わせた多数の焼き物を使い、"見て楽しむ料理"　も目指しています。

趣味は、食器・雑貨屋めぐり。キッチングッズなどおもしろいと思ったものは　“使ってみないと気がすまない！”


生まれは九州育ち！　ＭＡＤＥ　ＩＮ　九州　のお料理も生徒には好評のよう・・・（笑）