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ドコママ2月号
発刊しました！ 
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食・レシピ
伊井亜規光いいあきこ｜食・レシピ
ＭＯＧＵＭＯＧＵレシピ
【職業】
松山市駅から 徒歩１２０歩！の
フードビジネススクール松山 代表
料理教室＆メニュー開発室
“ＭＯＧＵ ＭＯＧＵ”キッチンプロジェクト 代表
社）全日本司厨士協会 愛媛県本部 正会員
【 活動報告 】
フードビジネススクール松山では、“食べることが好き！” “食に関わる仕事がしたい！という方のための
食のプロを育成する、食専門ビジネススクールとして開校。
スクール以外の活動として、公共施設・飲食店等の売り上げＵＰ・店内改善指導の他、メニュー開発やメニュー表作成のフードスタイリング、カタログ撮影、冊子へのレシピ提供、ラジオやテレビ番組などのお料理コーナーなど、食に関わる多方面で活躍中。
只今続行中！！
テレビ愛媛"オリコミＴＶ"では、お弁当をテーマに。
ＮＨＫ"おひるのたまご"では、旬の食材を使った簡単お料理 をテーマに。
三浦工業様、フードコンサルティング
大手スーパー様向け お料理レシピ工程撮影
２０１０年 お城下さくらまつり フードビレッジプロデュース
この秋審査中！
西予市主催 お料理グランプリコンテスト審査委員
などなど
【ひとこと】
"ただおいしく作る"だけではなく、"おいしそう"の一言を聞きたい！
カジュアルな食器から有田焼など季節に合わせた多数の焼き物を使い、"見て楽しむ料理" も目指しています。
趣味は、食器・雑貨屋めぐり。キッチングッズなどおもしろいと思ったものは “使ってみないと気がすまない！”
生まれは九州育ち！ ＭＡＤＥ ＩＮ 九州 のお料理も生徒には好評のよう・・・（笑）
2009.09.07
今年こそは・・・の一ヶ月。
夏休み、終わりましたね。
ですが、私はなんだか寂しい。もっと子供と居たかったぁ～と反省している９月です。
お友達にはお父さんかい！！！って笑われましたが、８月３１日に一日お休みを取り
子供達と一日過ごした（これが楽しかったぁ～）
娘が突然、今年の夏休みの研究課題はトマト！にしたから、宿題手伝ってと頼られたわたくし。
"いいよ、任せて！"
今年のスタートは良かったのです。
夏休み第一週目の週末に、トマトの資料、レシピ、試作品完成まで手伝ったのに
その後レポートを書く日がない・・・
待って、待って、休み取るから・・・いう言葉を信じて待ってくれていたのに
レポート完成は、やっぱり８月末日になってしまいました・・・
でもこんなお母さん、他にもいらっしゃるのではないでしょうか？？
そんな宿題作成の合間、食器を楽しそうに選んで盛り付けている娘の姿を見て・・・嬉しかった。
意外と娘もフードコーディネーターになるんじゃないの？？？って。
来年こそは、来年こそは・・・もっといいレポート作成をお手伝いするぞ！