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食・レシピ
尾原 ミナおはら みな｜食・レシピ
「女のプロ」を一緒に目指しましょう！
おべんとう作家と名付けられ、道をつけていただいて、自分の意思のないままデビュー。「お弁当」は本来大切な人との間だけでやりとりされていた行為としたなら、「まるであなたのお母さん」のように「食」を通じて心をかけて、込めて、尽くす…。
個人レッスンからグループレッスンまで目的、要望に合わせた料理教室主宰、「食」に関わるイベントプロデュース、おべんとう制作、自身の経験を生かし、産前産後の食事、離乳食教室に安心していただけるおやつ販売を展開中。
包丁デビュー
女のプロ目指しましょう！VOL.31 今年、娘に初めてお年玉を渡しました。やっと「もらったこと」を記憶に止めておけるかな？と思います。 でもお金ではありません。本人がずっと欲しがっていた「包丁」を買い...
我が家のクリスマス！
女のプロ目指しましょう！VOL.30 娘はこの春よりプロテスタントの幼稚園に通い始めました。幼稚園では、「１２月２５日はイエス・キリストの誕生日」と言うことをメインに教えてくださっているので、「プレ...
「ありがとう！」っていわなくちゃ。
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.29 先週娘が４歳になりました。 食べることが大好きで、作るもの大好きです。 ご飯を洗って炊いてくれて、みそ汁作ってくれると楽だなあと思い、そろそろ娘を仕込みに入...
母の手抜きは娘のお手伝い
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.28 自己主張がいろいろ出来るようになってきた娘です。今日は幼稚園に「これを着ていきたい。」「こんな髪型にしたい。」とリクエストも多くなりました。もちろん、お弁当...
記憶の上書き
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.27 夏の間は、季節柄テレビや絵本などで「お化け」のイメージ映像を見る機会が多かった娘です。 お化けも怖くてお化けから連想する夜、お墓、コウモリなんかもN...
慣れた味で味覚を磨く
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.26 娘が３歳になってからは、随分外食やカフェでお茶など制限が無い限り出来るようになりました。 「おうちご飯」も素敵ですが、「社交性」や「公共性」を学ぶのも大事...
野生の感覚
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.25 経験が知恵となることもあるなあと思います。 私も料理をする上で、初めての食材とか調味料でも少し味見したり、 見た目や香りから「あ...
見せ弁
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.24 娘が幼稚園に行き始め、１ヶ月程経って、家庭訪問がありました。 先生は開口一番「お弁当がいつも綺麗でチェックしてます。」と。 家庭調査表には私は「自営」とし...
徹底的に好き！
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.23 娘に「好きな食べ物は？」と聴くと、「豆！」と答えます。 煮豆もあんこも甘納豆も普通に納豆も、大豆もひよこ豆もテンペもとにかく好きです。パンに...
親の本気は伝わります
女のプロ一緒に目指しましょう！VOL.22 娘は１歳半まで動物性タンパク質を与えず、食事をすすめてきました。（ヨーグルトは時々あげてましたが。） ３歳となり、食べさせないのはチョコ、飴、ガム、などの...