2021.01.19

簡単!時短! 朝食レシピ集を使って、楽しい朝食作りをしませんか?

みなさんは、毎日朝食を食べていますか?

朝食には、                   

 ●体温を上げる

 ●仕事や勉強の集中力が上昇する

 ●体のリズムを整える

 ●排便習慣をつくりやすい

 ●肥満予防など、大切な役割があります。

しかし、松山市民の若い世代(2039歳)の3人に1人は、朝食を食べない日があるという調査結果がでています。

そこで、朝食摂取向上に向け、市内高等学校にご協力いただき、「朝食レシピ集」を作成しました。

レシピは、「忙しい朝でも短時間でできる」・「簡単にできる」・「包丁を使わない」など、普段の食事にすぐに取り入れやすいメニューになっています。掲載レシピは全25品と豊富!ぜひご覧ください。

【冬の寒い時期にもぴったり!朝食レシピ】 トマトとチキンのさっぱりリゾット

トマトジュースを使った包丁いらずの1品!

【材料(2人分)】     

◆サラダチキン(ほぐし) 1個   ◆ 白ごはん  茶碗2  

◆  ほうれん草(冷凍)  120g  ◆コーン       20g        

 ◆トマトジュース   600mL  ◆固形コンソメ  2個 

◆塩・こしょう  少々   ◆スライスチーズ(溶けるタイプ)   2枚

<作り方>

 ①鍋に上記材料を入れて、焦げないように混ぜながら強火で約5分煮詰める。

 ②塩・こしょうで味を調え、全体に火が通ったら火を止め、器に盛る。

 ③スライスチーズをのせる。 

【朝食レシピ集配布場所】

●松山市保健所 ●市内保健センター ●松山市役所本館1階市政コーナー 等

また、松山市ホームページにも掲載しています。★「松山市 朝食レシピ集」で検索!!

【お問合せ先 】

●松山市保健所 健康づくり推進課

TEL(089)・911・1859 FAX (089)・925・0230

 

category : 子育て悩み相談 | posted at 2021.1.19

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